Fredagsmys

Det var inte igår vill jag säga. Som det var fredagsmys alltså.
Fixade ihop en sen middag tills mannen slutade jobbet. Tro mig, det blev såå gott! Fick receptet av mamsen och det kommer jag absolut att spara.

Lägg en laxfile på folie. Lägg på några skivor smör, salt och citronpeppar på det, några skivor citron och tillslut dill. Vik ihop folien så det blir som ett paket. In i ugnen på 225′ i ca 35 minuter.
Och såsen som var godast av allt då. Jag köpte hollandaisesås på burk, blandade i en burk med röd Rom, en halv liten rödlök och lite dill. Galet gott!

Verkligen ett tips!!

Efterrätten blev fruktsallad och maraboumousse. 2 dl creme fraiche och 200g smält marabou blandas ihop bara. göttans!